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La Fundación Tomillo Tiétar se constituyó en 2013 y es una institución hermana de la Fundación Tomillo, entidad que lleva más de 30 años operando en Madrid, especialmente a favor de personas socialmente desfavorecidas (www.tomillo.org).

La Fundación Tomillo Tiétar dispone de una finca de 30 hectáreas de regadío, en producción ecológica (biodinámica) agrícola y pecuaria de ganado vacuno. También tiene un considerable y frondoso bosque de ribera en su linde con el río. Está situada en el Valle del Tiétar, cerca del pueblo de Madrigal de la Vera y al pie del pico Almanzor en la Sierra de Gredos, a 180 km de Madrid.

Producción ecológica

La agricultura ecològica constituye una respuesta a la crisis medioambiental porque trata de optimizar los equilibrios entre el paisaje, los cultivos y el ganado en las distintas unidades productivas, generando sinergias que posibilitan el mantenimiento de la fertilidad del suelo, la regulación natural de las plagas y la productividad de los cultivos y los rebaños.

En nuestra finca evitamos la contaminación del suelo y de los rios al no utilizar pesticidas ni productos químicos. Además, al corresponder a bosque buena parte de su superficie, damos lugar a que la flora autoctona y los animales puedan desarrollarse de manera natural.

Todos los productos de la finca cuentan con certificación ecológica de la Consejería de Agricultura de la Junta de Extremadura (CAEX)

Reglamento (CE) nº 834/2007 y nº 889/2008 de la normativa europea.

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